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（中央社記者韓婷婷台北22日電）中國共產黨中央委員會總書記習近平在19大提及「人民美好生活」經濟藍圖，在小康社會消費全面升級大趨勢下，食品產業將跟著全面升級，對積極發展高端市場的台廠將有更大發展空間。

習近平在中共第19次全國代表大會提出中國大陸經濟發展短、中、長期目標，包括西元2020年將全面建成小康社會，2035年實現社會主義現代化，2050年將中國大陸建成富強、民主、文明、和諧、美麗的社會主義現代化強國。

南僑集團會長陳飛龍表示，滿足人民美好生活成為19大新亮點，意味目前中國大陸當下發展首要課年菜組合題不再只限於溫飽，而是對美好生活的嚮往，預料未來消費水平將全面升級，質的追求將重於量，食品安全層級將進一步提升。

隨人民邁向小康社會，食衣住行育樂生活基本需求進程將不斷演進。對鎖定「服務中國大陸2.5億到3億中高端消費人口」的統一企業而言，樂見整體消費能力快速提升，進一步擴大中、高端消費人口份額。

統一企業股份有限公傳統年菜司董事長羅智先表示，定位對組織行為相當重要，很多人沒認清中國大陸消費市場已須全面升級，尤其互聯網後市場資訊與全世界同步，包括內、外在都須隨時推陳出新才能吸引消費者目光。沒做好因應對策，難免對未來環境會惶恐。他對中國大陸未來市場是有信心也很期待。

在大陸油脂製造及餐飲事業深耕20年的南僑集團，多年來始終堅持「高端市場」，凡事追求完美極致的陳飛龍笑說，他喜歡「慢工出細活」，餐飲事業拓展不求快，展店謹慎選擇，每家店都有各自特色與主題，不以大量展店為目標，銷售的是「價值」非「價格」。

今年上海北外灘籌建新商圈，被外界視為上海新地標，是各國品牌廠爭相進駐一級戰區，寶萊納被上海港國際客運中心列為主動招商對象，足以印證寶萊納在上海已成為「時尚生活」代名詞。

陳飛龍表示，南僑目前定位在提供原料、半成品及經營模式，包括烘焙用油、客製化烘培麵團、冷凍麵團與霜淇淋等，責任是幫客戶開店，無論是兩岸內需市場需求、一帶一路或南向政策也好，南僑都會是客戶最佳支援部隊，陪客戶打天下，同時南僑行銷全球腳步也正逐步邁開。

陳飛龍說，市場不斷演進，產業唯有不斷升級才能永續經營，AI時代來臨，別以為最有「溫度」的餐飲食品業能置身事外，陳飛龍透露，已悄悄進行讓機器人包小籠包計畫。1061022

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