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為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

文╱郭岳潭

霾害來襲，遠方視線一片霧茫茫，空氣品質呈現「紫爆」，天氣預報警告民眾，待在室內應緊閉門窗，外出務必配戴口罩，才能避免吸入壞空氣，危害身體健康。

胎兒依賴臍帶獲得氧氣、養分維持生命，新生兒呱呱墜地來到世上，大聲宣告能夠自己呼吸了，說明空氣對人體的必要性。正常人每分鐘呼吸次數約16～20次，呼吸速率過快、過慢，可能代表身體出現異常；長期吸入壞空氣，當然也會危害身體健康。

吸入壞空氣，容易短命

台灣胸腔暨重症加護醫學會公共事務召集委員、羅東博愛醫院醫療副院長兼內科部主任邱國欽表示，空氣經由鼻腔吸入，氣流通過咽、喉等上呼吸道，進入氣管、支氣管、肺部等下呼吸道，在肺部小氣道的肺泡中，與心臟輸送到肺部的血液進行氣體交換，運輸氧氣到血液中氧合作用，並將二氧化碳排出體外，不斷循環以維持生命。

人要能夠活著，就必須具備心跳及呼吸等2大生命徵象，各對應支持人體運作的心臟及肺臟，其中，心臟負責推動血液循環全身，而肺臟是進行氣體交換的重要器官，空氣可稱作是生命的泉源。

當肺臟進行氣體交換時，若吸進較多的有害物質，長期下來可能會造成肺部損傷，進而肺纖維化，甚至產生肺病變，影響肺部換氣功能，導致心肺功能及氧合能力下降，平常呼吸容易感到上氣不接下氣，久而久之，全身各器官機能都會逐漸衰退，更會縮短存活壽命。

壞空氣有哪些？

空氣污染物大致上可分為室內及室外，常見的室內空氣污染來源，包括瓦斯爐、電爐、暖爐等設備燃燒，產生的一氧化碳（CO）、一氧化氮（NO）及二氧化氮（NO2）；居家裝潢、家具，或是使用油漆、殺蟲劑、清潔劑、髮膠，產生的揮發性有機化合物（VOCs），例如甲醛（HCHO）；以及烹煮食物產生的油煙、抽菸、人體及貓狗寵物的毛髮、黴菌、塵?等生物。

室外空氣污染來源主要為工廠製造、汽機車排放廢氣，以及農業用殺蟲劑、肥料。

空氣品質差，外出要戴口罩

環保署根據各地監測站監測資料，將當日空氣中臭氧（O3）、細懸浮微粒（PM2.5）、懸浮微粒（PM10）、一氧化碳（CO）、二氧化硫（SO2），以及二氧化氮（NO2）濃度等數值，換算成空氣品質指標（AQI）。

AQI指標依據對人體健康影響分成6個等級，以下針對各等級做詳細說明。

◆第一等級（綠色）：空氣品質良好

所有族群可外出活動。

◆第二等級（黃色）：空氣品質普通

一般人可正常戶外活動，極特殊敏感族群可能產生咳嗽或呼吸急促症狀。

◆第三等級（橘色）：空氣品質對敏感族群不健康

一般人如果有咳嗽、眼睛或喉嚨疼痛，應減少戶外活動，但要減少長時間劇烈運動，有心臟、呼吸道及心血管疾病患者、孩童及老年人，建議減少體力消耗活動及戶外活動，必要外出應配戴口罩。年菜預購推薦

◆第四等級（紅色）：空氣品質對所有族群不健康

對所有人的健康開始產生影響，敏感族群可能產生較嚴重的健康影響。一般人應避免長時間劇烈運動，有心臟、呼吸道及心血管疾病患者、孩童及老年人，建議留在室內，必要外出應配戴口罩。

◆第五等級（紫色）：空氣品質非常不健康

所有人都可能產生較嚴重的健康影響，一般人應減少戶外活動，有心臟、呼吸道及心血管疾病患者、孩童及老年人，應留在室內並減少體力消耗活動，必要外出應配戴口罩。

◆第六等級（褐紅色）：空氣品質危害

健康威脅達到緊急，所有人都可能受到影響，一般人應避免戶外活動，室內應緊閉門窗，必要外出應配戴口罩，有心臟、呼吸道及心血管疾病患者、孩童及老年人，應留在室內並避免體力消耗活動，必要外出應配戴口罩。

邱國欽建議，民眾外出前，可以眺望遠方山景、建築物，若視線模糊不清楚，可能代表懸浮微粒濃度過高，但最好的方式是查詢AQI指標。根據建議做好防護措施，尤其是嬰幼兒、年長者、孕婦等高敏感族群，以及罹患氣喘、肺阻塞、心血管疾病者，容易誘發疾病發作、惡化，要特別小心自身健康。

細懸浮微粒PM2.5，引發多種疾病

近年來，細懸浮微粒PM2.5，被視為指標性污染物，也是聯合國世界衛生組織認為的一級致癌物。事實上，PM2.5是一種非常細小的懸浮微粒，直徑只有2.5微米，小到肉眼無法看到，約為頭髮的28分之1、紅血球的3分之1，吸入人體會嚴重危害身體健康。

邱國欽表示，PM2.5非常細微，會隨著肺部換氣作用，深入到肺部最深處的肺泡，經由微血管流到全身各器官，首先造成整個肺部微血管發炎，進而引發全身慢性發炎反應，連帶導致各器官功能惡化。羊肉爐菜單海霸王團圓年菜

當身體長期慢性發炎，就會造成多重慢性疾病，常見疾病包括過敏、氣喘、肺阻塞、肺癌，也會造成血管內皮細胞受傷，罹患高血壓、心臟病、中風等心血管疾病，同時也會增加罹患結核病、糖尿病、失智症，以及多種癌症的風險。

空氣污染，肺阻塞成第4大死因

邱國欽強調，空氣污染對肺部的影響更是首當其衝，長期下來，容易罹患肺阻塞。根據世界衛生組織統計，全球每年約300萬人死於肺阻塞，預估到了2030年，將成為全球第4大致死疾病。

肺阻塞是慢性發炎造成的呼吸道阻塞疾病，常見症狀為喘、咳、痰等問題，當肺功能逐漸惡化、呼吸困難，就會危及生命，病患平均減少6～10年的餘命。邱國欽建議，民眾可利用「1分鐘登階肺阻塞風險評估量表」，1分鐘內無法登30階為高度風險，登50階就喘吁吁為中度風險，能爬80階則為低度風險，最好及早診斷、及早治療，能夠避免疾病持續惡化。

12招阻絕吸入壞空氣

邱國欽認為，政府應推動空氣品質維護相關政策，民眾則應從改變自身習慣做起，人人都是增進良好空氣品質的重要一環、缺一不可。

1.嚴格管制工廠廢氣排放：工廠排放廢氣為主要的空氣污染來源。

2.垃圾減量、垃圾分類：減少製造垃圾、做好垃圾分類，有助減少空氣污染。

3.減少使用汽機車：多搭大眾運輸工具、騎自行車，減少汽機車排放廢氣。

4.避免燒香、焚紙、燃炮：焚燒會釋出多種有害物質，以心香取代線香。

年菜菜名5.避免抽菸：香菸燃燒會產生數百種有害物質。

6.避免使用窗簾、地毯：窗簾、地毯容易堆積灰塵、塵?。

7.使用吸塵器：打掃時使用吸塵器，可避免揚起灰塵，減少吸入室內粉塵。

8.除濕機：台灣氣候潮濕，使用除濕機避免黴菌滋生。

9.使用排油煙機：烹煮食物時，記得打開排油煙機，避免吸入油煙危害健康。

10.緊閉門窗：空氣品質不良時，應緊閉門窗，避免空氣污染物進入室內。

11.配戴口罩：使用外科口罩即可，提供9成保護力，應每日更換、避免重複使用。

12.空氣清淨機：有效去除空氣中有害物質，提供優質的室內空氣品質，記得定期更換濾網。

2招強化肺功能

第1招：多吃深色蔬果

顏色鮮豔的蔬菜、水果，富含抗氧化物質、植化素，日常飲食多吃深色蔬果，能夠降低體內氧化、發炎反應，避免細胞受傷害，例如菠菜、番茄、胡蘿蔔、茄子、綠花椰菜、紅莧菜、南瓜、番薯、芋頭、玉米，以及火龍果、木瓜、藍莓、紅心芭樂、奇異果、葡萄柚。

第2招：深呼吸運動

多運動能夠增加肺活量，強化肺部、改善肺功能、增加耐受度。根據研究報告證實，平時從事太極拳、游泳、瑜伽等有氧運動，藉由深呼吸、長吐納方式，能夠訓練呼吸肌肉，達到有效換氣訓練，直接有效改善肺功能。

竹圍年菜鼻腔慢慢吸氣，時間維持5～6秒以上，讓肺部充滿空氣，將嘴唇噘起慢慢吐氣，吐氣時盡量緩慢拉長超過6秒以上，每天練習20分鐘以上，有節奏、有技巧的深呼吸練習，確實能夠增加肺功能。

【內容出處：常春月刊 417期】

「2017美國華裔小姐競選」總決賽27日清晨在康州金神大賭場完滿落幕，來自德州休士頓、就讀紐約大學Stern商學院的21歲李思佳勇奪冠軍，亞軍是吳舒漫，季軍是李琰。TVB紅星吳卓羲擔任決賽演出嘉賓。

一年一度的華裔小姐選美已進入第16屆，這個發掘了陳法拉以及去年冠軍余思霆奪得2017年國際中華小姐冠軍的活動，早已是全美範圍最大的選美賽事，從原來的紐約區域性選美，今年升格為美國華裔小姐競選。

同時奪得「最上鏡小姐」、「完美體態」、「最佳晚裝演繹」三個獎項的李思佳，憑著決賽多環節的出色表現，最終征服現場評委、勇奪冠軍。她將代表選美會回亞洲參加2018年國際中華小姐競選。

以百老匯劇「芝加哥」中一曲「All the Jazz」令人驚艷的姜嘉琳入圍五強，得到「最佳才藝」獎。「友誼小姐」和「網上最受歡迎」獎由陳美琪獲得，「最佳旗袍」獎由高安逸獲得。

更多新聞請見今日E1。（圖與文：高傑文）

國慶連假今（8）日進入第二天，中央氣象局表示受東北季風、熱帶性低氣壓雙重影響，東半部和大台北地區天氣仍不穩定。氣象局上午也針對宜蘭發布豪雨特報，花東和恆春半島大雨特報。另外，台南、高雄、屏東地區民眾出遊則須留意空氣品質。

中央氣象局指出，今日大台北將有短暫陣雨，迎風面的東半部則是持續性降雨。氣象局同時對宜蘭發布豪雨特報，花蓮、台東、恆春半島有局部大雨發生的機率。雖然基隆北海岸、大台北山區不在特報範圍，但氣象局仍提醒民眾，留意局部較大雨勢並注意瞬間大雨、雷擊和強陣風。不過氣象局也指出，明天起東北風減弱，北部降雨量將減少，天氣也會轉晴。

南、高、屏3地區8日空氣品質不良，民眾外出應注意防範。（取自環保署空氣品質監測網）

天氣職人吳聖宇也在臉書發文說明，熱帶低氣壓逐漸通過呂宋島進入南海，北部、東半部沿海、恆春半島等地有6到8級的陣風出現，而他也認為，西半部天氣較穩定、高溫悶熱，建議要出遊盡量往西半部。

氣象專家吳德榮則在「台北年菜訂購三立準氣象．老大洩天機專欄」中表示，未來一周，由於中層大氣太平洋高壓略為北移，熱帶有較大的空間，形成有利颱風生成的環境。他還說，下一個熱帶擾動將在11日接近菲律賓，並無明顯的發展，12、13日進入南海後，其外圍水氣將給台灣東半部帶來較大降雨，國慶連假結束後東半部及北部的降雨機率又再度提高。

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